6 tsk fennikel
2 tsk koriander
2 tsk kommen eller spidskommen
2 tsk gurkemeje
Hvor der bruges hele frø, skal de kværnes i den lille kaffeblender, eller gnuskes godt igennem i morderen.
Alle krydderier blandes godt i lufttæt bøtte, og bruges inden 2 måneder. Det skulle heller ikke være svært, da det kan bruges i både kolde og varme retter, eller til drys over nærmest hvad som helst.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar